初夏のお品書き
お好みの日本酒と一緒にお召し上がりください。
通常メニュー
※その日の仕入れに合わせてお料理をお出しいたします
※ご予約にて承ります。価格は全て「税抜き価格」です。
季節コース
◇10月〜3月までの限定コース
…… 15,000円より
前菜、あら刺、あら塩焼き、あら唐揚げ、あら鍋、雑炊、フルーツ
白子入り
天然ふぐコース
…… 20,000円より
天然ふぐコース
…… 15,000円より
ふぐコース（養）
…… 10,000円より
先付、ふぐ刺、唐揚、茶碗蒸し、ふぐちり鍋、
雑炊、フルーツ
おまかせコース
五品（前菜・お造り・吸い物・焼物・揚物）
＋ 釜めし ＋ フルーツ
六品（前菜・お造り・吸い物・珍味・焼物・揚物）
＋ 釜めし ＋ フルーツ
前菜・お造り・吸い物・珍味・焼物・揚物・
釜めし・フルーツ …他
大将が旬の素材を厳選しておもてなしする「店主おまかせコース」です。
前菜・お造り・吸い物・珍味・焼物・揚物・
釜めし・フルーツ …他
はかた遊膳のイチオシを味わっていただく「店主おもてなしコース」です。
当日の仕入れにより内容が変る事もございます。
※季節によって入荷が異なりますのでご了承ください
- 繁桝（しげます）…… 純米大吟醸〔福岡八女〕
- 寒北斗（かんほくと）…… 純米酒〔福岡嘉麻〕
- 東一（あずまいち）…… 純米酒〔佐賀〕
- 春鹿（はるしか）…… 超辛純米〔奈良〕
- 春鹿（はるしか）…… 秋のお酒ひやおろし〔奈良〕
- 八海山（はっかいさん）…… 純米吟醸〔新潟〕
- 久保田萬寿（まんじゅ）…… 純米大吟醸〔新潟〕
- 雪漫々（ゆきまんまん）…… 大吟醸〔山形〕
- 獺祭50（だっさい）…… 純米大吟醸50〔山口〕
- 獺祭39（だっさい）…… 純米大吟醸39〔山口〕
- 獺祭23（だっさい）…… 純米大吟醸23〔山口〕
- 池亀（いけがめ）…… 上撰〔福岡三潴〕※お燗
他にもご用意ございます。
